Marcowe podwyżki najmocniej odczuli kupujący kawę, alkohol i słodycze
W marcu 2026 roku najszybciej rosły ceny używek, słodyczy oraz chemii gospodarczej – wynika z najnowszego raportu „Indeks Cen w Sklepach Detalicznych”. Analiza obejmująca ponad 97 tys. cen detalicznych pokazała, że to właśnie te produkty najmocniej obciążały budżety konsumentów. Jednocześnie część kategorii zanotowała spadki cen, szczególnie produkty tłuszczowe, dodatki spożywcze i warzywa.
Używki liderem podwyżek cen
Największy wzrost cen dotyczył używek, czyli m.in. kawy, herbaty, piwa i wódki. W skali roku produkty z tej kategorii zdrożały średnio o 11,1%. Eksperci wskazują, że wpływ na sytuację mają zarówno czynniki globalne, jak i krajowe regulacje.
Dr Piotr Arak z VeloBanku zwraca uwagę, że kawa i herbata są silnie uzależnione od kursów walut oraz sytuacji klimatycznej w krajach produkujących surowce. Dodatkowo ceny alkoholu podbija podwyżka akcyzy obowiązująca od początku 2026 roku. Ekspert podkreśla, że efekt podatkowy będzie wpływał na ceny napojów procentowych jeszcze przez kolejne miesiące.
Słodycze i desery nadal drożeją przez kakao
Drugie miejsce w rankingu podwyżek zajęły słodycze i desery, które zdrożały średnio o 9,3% rok do roku. Główną przyczyną są wysokie ceny kakao na światowych rynkach.
Eksperci przypominają, że problemy z produkcją kakao w Afryce, wywołane suszami i chorobami plantacji, mocno podniosły ceny czekolady i produktów cukierniczych. Choć notowania kakao zaczęły już spadać, sklepy reagują na obniżki znacznie wolniej niż na wcześniejsze wzrosty cen.
Chemia gospodarcza coraz droższa
Na trzecim miejscu znalazła się chemia gospodarcza ze wzrostem cen o 6,2% rok do roku. Według ekspertów wpływ na sytuację mają przede wszystkim wysokie koszty energii oraz surowców wykorzystywanych przez przemysł chemiczny.
Ekonomiści zwracają uwagę, że produkcja chemii gospodarczej jest energochłonna, a dodatkowo opiera się na produktach przemysłu naftowego. Wygasanie agresywnych promocji prowadzonych wcześniej przez dyskonty również sprawiło, że obecne ceny wyglądają wyraźnie wyżej niż rok temu.
Mięso i pieczywo nadal drożeją, ale wolniej
W pierwszej piątce najbardziej drożejących kategorii znalazły się również mięso oraz pieczywo. Ceny mięsa wzrosły średnio o 5,9%, a pieczywa o 5,4% rok do roku.
Eksperci oceniają, że presja kosztowa w tych segmentach nadal pozostaje wysoka, jednak tempo wzrostu cen zaczyna się stabilizować. W przypadku mięsa znaczenie mają koszty pasz, energii i pracy, natomiast pieczywo pozostaje mocno uzależnione od cen mąki oraz energii potrzebnej do produkcji.
Sieci handlowe często wykorzystują mięso i pieczywo jako produkty przyciągające klientów, dlatego ograniczają skalę podwyżek i częściej organizują promocje w tych kategoriach.
Nie wszystkie produkty drożeją
Raport pokazuje również, że część produktów wyraźnie potaniała. Największe spadki dotyczyły produktów tłuszczowych, takich jak masło, margaryna i olej – ich ceny były niższe średnio o 7,7% rok do roku.
Tańsze były także dodatki spożywcze, m.in. ketchup, majonez i musztarda (-3,7%), a także warzywa (-2,9%) i nabiał (-0,7%).
Eksperci tłumaczą spadki poprawą sytuacji podażowej oraz mocną konkurencją cenową między sieciami handlowymi. W przypadku masła duże znaczenie mają także wojny promocyjne prowadzone przez dyskonty, które wykorzystują ten produkt jako magnes przyciągający klientów do sklepów.
Konsumenci nadal odczuwają presję cenową
Choć część kategorii zaczęła tanieć, eksperci podkreślają, że konsumenci wciąż odczuwają wysokie ceny produktów codziennego użytku. Szczególnie widoczne jest to w segmentach zależnych od globalnych surowców, energii oraz podatków.
Według ekonomistów w kolejnych miesiącach wiele będzie zależeć od sytuacji na rynku energii, kosztów transportu oraz stabilności światowych rynków surowcowych.
